Crême de Fines-Herbes
Idéal pour recouvir vos canapés d'apéritif ou pour accompagner vos gâteaux !
Ingrédients : (Pour 10 personnes)
2 petit-suisse + 1 yaourt nature + sel et poivre + jus d'1/2 citron (jaune ou vert) + quelques gouttes de vinaigres de Xérès + 2 brins de ciboulettes + quelques brin de romarin + 5 feuilles de persil (plat ou frisé) + quelques brins de thym
Mélanger le tout au mixeur ou à la main.
Vous pouvez varier les plaisirs en remplacant le vinaigre de Xérès par du vinaigre Balsamic ... et autre détail ...
C'est encore meilleur quand c'est fait la veille !!
Bon Appetit !!
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